10盤萬能蒸烤箱

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10盤萬能蒸烤箱

產品參數

產品描敘

  • 一機多用 All-purpose

  • 焙烤、煎烤、架烤、蒸、燜等都可在一臺設備中完成,大大提升廚房空間利用率。


  • 魔幻面板 Magic Pilot

  • 電容屏操作面板,采用滑動操作,跟主流的智能手機和平板電腦一樣操作簡單易學,設置精準便捷,面板堅固耐用。


  • 視頻助手 Video Assist

  • 操作系統內置視頻助手,即視頻說明書,方便使用者隨時查閱。


  • 自動烹飪 Auto Chef

  • 內置超過 250 個自動烹飪過程,中途可切換成手動烹飪模式,操作簡單方便,只需選擇相應模式(蒸/ 烤 / 蒸烤),調節溫度、濕度、時間調節即可。


  • 廚師幫手 Chefs Help

  • 在編寫烹飪程序的時可在步驟與步驟之間增加備注,為使用者提供指示和協助。


  • 便捷收藏夾 Favourites

  • 獨一無二的便捷收藏夾,通過圖片 + 標題顯示,分類合理清晰,方便廚師使用。同時,廚師也能將手動烹飪過程儲存進收藏夾中。


  • 同類同存 Family Mix

  • 向使用者提供相同烹飪模式下能相容烹飪的食材的建議,確保不同食材一同烹飪時不會串味。


  • 完美保溫 Perfect Hold

  • 對菜肴進行智能完美保溫,確保菜肴在上菜時能保持最佳狀態。


  • 質量調控 Quality Control

  • 自動檢測菜品裝載量,自動容量檢測、自動質量調控功能,無需中心溫度探針,就能保證菜品的出品一致(一般溫度、濕度不變,菜品份量增加烹飪時間會增加)。


  • 綠色環保 Green Inside

  • 在每次烹飪后,蒸烤箱會自動總結本次烹飪電和水的消耗量,方便用戶做成本總結。


  • 條碼掃描 Barcode Scan

  • 通過條碼掃描,能快捷地選擇和啟動烹飪程序。橫向置放 Easy Load 更符合人們的使用習慣,橫向拿放比縱向拿放要更為省力、穩當。


  • 訂時招待 Time2 Serve

  • 可以設定烹飪完成的時間,也可設置不同菜品在同一烹飪模式和時間內完成。設定烹飪完成的時間后,在烹飪中途會提醒廚師該放入何種菜品。


  • 靈活層架 Flexi Rack

  • 特制靈活層架,容量約相當于目前通用的 GN1/1 的兩倍,這種設計使得萬能蒸烤箱的容量更大。


  • 質量概念 Quality Concept

  • 采用316不銹鋼烤箱內壁(醫用級材料),耐腐蝕20年;三重絕緣玻璃門,阻礙熱能散失效果好,1小時能省0.5度電;內置冷熱交換器,1小時能省1度電。


  • SES 自行蒸汽排放

  • 使烤箱門未開啟前自行排放里面的蒸汽避免高溫燙傷使用者,安全可靠。


  • 烤箱醫生 Combi Doctor

  • 自行診斷程序,相當于電腦里面的殺毒軟件,能幫使用者解決一些常見、簡單的問題,不需要另外叫維修人員上門檢測維修,節省雙方的人力物力、時間成本。


  • 自動清洗 Wave Clean

  • 內置自動清洗程序,采用環保節能的設計理念,清洗一次只需消耗不超過55L的水。

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